09 Jul, 25
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避免粮食浪费解决⽅案:即期生鲜食品促销
根据联合国环境规划署《2024年食物浪费指数报告》统计，2022年全球有高达10.5亿吨食物被丢弃，其中以来自家庭的食物浪费约6成、占比最高，平均每人每年浪费79公斤的食物，而如果进一步估计可食用的食物浪费、并假设每餐的食物平均重量为420克，那么全球家庭每天浪费超过10亿餐，但与此同时，全球仍有7.83亿人口正在受到饥饿影响。
專案挑戰與目標
- 执行效率低落：需要很多工作人员手动整理和匹配这些打印的标签，这在傍晚会消耗大量的时间和人力。
- 风险管理困难：即使是经验丰富的员工，也经常出乎意料地发生错误，而新进员工也需要很长时间才能累积经验。
- 软件费用高昂：专业版标签编辑软件有支持数据库功能，但大多数情况下功能过多而用不到，对零售商来说成为高成本负担。
立象科技解决方案：标签编辑器 iLabelPrint+ App
立象科技的标签编辑器 iLabelPrint+ App 内建存取 Excel 档案和 App 链接功能。系统整合商可以设计自己的应用程序来链接 iLabelPrint+ 应用程序，以自行设计用户接口，然后依据需求打印标签。
展望未来
基于这个解决方案，后续可以针对超市现有库存量和商品保存期限，以及每日的进货量，算出最适合的促销商品售价。此外，可以在价格促销卷标上增加产品信息 QR Code，消费者只要拿起手机扫描，就能得知当批生鲜食品的采收状况，无论是产地、甚至栽种的农夫姓名都能一目了然，让消费者更放心也提升购买率。当顾客扫描后，不只对生鲜食品有基本认识，解决问题的同时也传递生鲜食品的美味。
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