09 Jul, 25
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避免糧食浪費解決⽅案:即期生鮮食品促銷
根據聯合國環境規劃署《2024年食物浪費指數報告》統計，2022年全球有高達10.5億噸食物被丟棄，其中以來自家庭的食物浪費約6成、占比最高，平均每人每年浪費79公斤的食物，而如果進一步估計可食用的食物浪費、並假設每餐的食物平均重量為420克，那麼全球家庭每天浪費超過10億餐，但與此同時，全球仍有7.83億人口正在受到飢餓影響。
專案挑戰與目標
- 執行效率低落：需要很多工作人員手動整理和匹配這些列印的標籤，這在傍晚會消耗大量的時間和人力。
- 風險管理困難：即使是經驗豐富的員工，也經常出乎意料地發生錯誤，而新進員工也需要很長時間才能累積經驗。
- 軟體費用高昂：專業版標籤編輯軟體有支援資料庫功能，但大多數情況下功能過多而用不到，對零售商來說成為高成本負擔。
立象科技智慧解決方案：標籤編輯器 iLabelPrint+ App
立象科技的標籤編輯器 iLabelPrint+ App 內建存取 Excel 檔案和 App 連結功能。系統整合商可以設計自己的應用程式來連結 iLabelPrint+ 應用程序，以自行設計使用者介面，然後依據需求列印標籤。
展望未來
基於這個解決方案，後續可以針對超市現有庫存量和商品保存期限，以及每日的進貨量，算出最適合的促銷商品售價。此外，可以在價格促銷標籤上增加產品資訊 QR Code，消費者只要拿起手機掃描，就能得知當批生鮮食品的採收狀況，無論是產地、甚至栽種的農夫姓名都能一目瞭然，讓消費者更放心也提升購買率。當顧客掃描後，不只對生鮮食品有基本認識，解決問題的同時也傳遞生鮮食品的美味。
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